tropicalfishforum.net – Terdapat banyak olahan ayam yang dapat dimasak, tercantum ayam teriyaki. Berikut resep ayam teriyaki. Santapan ini sesuai buat kalian yang suka dengan hidangan Jepang.
Menu ayam teriyaki memanglah gampang ditemui pada restoran Jepang. Umumnya hidangan tersebut disajikan dengan nasi hangat, salad, dan ayam goreng katsu. Tidak hanya itu terdapat pula yang menyajikannya dalam wujud nasi bento supaya lebih instan. Saus teriyaki yang terasa manis dan sedikit asin membuat santapan ini memiliki rasa yang khas.
Saat ini memperoleh hidangan tersebut tidak butuh membelinya di restoran. Karena, kalian juga dapat buatnya di rumah. Jangan takut, bahannya gampang dicari dan cara pembuatannya juga masih lumayan gampang.
Kumpulan Resep Ayam Teriyaki
1. Resep Ayam Teriyaki Saori
Terdapat banyak kreasi dari ayam teriyaki 368MEGA yang dapat dicoba. Salah satunya adalah ayam teriyaki saori. Nah, berikut ini resep sepenuhnya.
Bahan:
- Daging ayam 500 gr, mencuci bersih kemudian potong kecil cocok selera
- Bawang putih 3 butir, cincang halus
- Bawang Bombay 1 butir, iris
- Saus teriyaki praktis 3 sdm
- Saus tiram 1 sdm
- Garam secukupnya
- Kaldu bubuk 1 sdt
- Kecap manis 2 sdm
- Tepung maizena 1 sdm, larutkan
- Margarin 1 sdm
- Minyak goreng secukupnya
- Air 200 ml
- Daun bawang seperlunya, kemudian iris tipis
- Wijen sangrai secukupnya
Cara Membuat:
- Siapkan daging ayam yang telah dimarinasi kemudian tuang saus teriyaki saori dan saus tiram. Aduk sampai menyeluruh setelah itu diambkan sampai bumbu dari ayam tersebut menyerap.
- Tumis bawang merah, bombay dan putih hingga menghasilkan aroma wangi
- Sehabis masakan mewangi, masukkan daging ayam. Aduk sampai rata.
- Masukkan daging ayam kemudian aduk lagi.
- Tambahkan garam, kaldu bubuk, sampai kecap. Aduk lagi sampai menyeluruh.
- Koreksi rasa setelah itu masukkan larutan tepung maizena dan aduk sampai matang
- Sesaat saat sebelum api dimatikan, tambahkan irisan daun bawang dan aduk rata
- Angkat dan sediakan di atas piring
- Supaya lebih menawan, taburi ayam teriyaki tersebut dengan wijen sangrai
- Berakhir dan resep ayam teriyaki saori juga dapat lekas dinikmati
2. Resep Ayam Teriyaki Pedas
Kreasi berikutnya yang dapat dicoba adalah ayam teriyaki pedas. Masakan ini sesuai untuk kalian yang mau makan ayam teriyaki namun dengan sentuhan rasa pedas. Bahan yang diperlukan bukanlah susah dan pembuatannya juga gampang. Berikut ini resepnya.
Bahan:
- Ayam fillet 200 gram
Bumbu:
- Minyak sayur 1 sdm
- Kecap Jepang 100 ml
- Saus cabai botolan 2 sdm
- Gula pasir 1 sdt
- Air jeruk lemon 1 sdm
- Bawang putih 2 buah, diparut
- Jahe¼ centimeter, diparut
- Garam secukupnya
- Hiasan
- Daun bawang, iris halus
- Wijen 1 sdt
- Cabai merah 1 buah, iris serong
Cara Membuat:
- Buat membuat resep ayam teriyaki pedas dapat dimulai dengan cuci bersih ayam fillet kemudian pipihkan dan iris.
- Masukkan bumbu ke dalam wadah dan campur sampai merata
- Lumuri potongan ayam dengan bumbu. Diamkan selam 30 menit sampai bumbu meresap
- Siapkan dan panaskan wajan dengan mengoleskan minyak sedikit. Masak ayam yang telah berbumbu tersebut memakai api lagi hingga berganti warna kecokelatan.
- Angkat kemudian sediakan di piring
- Taburi biji wijen dan irisan daun bawang supaya terus menjadi cantik
- Kalian dapat menyajikan resep ayam teriyaki pedas ini dengan nasi hangat dan sayur- mayur tumis.
3. Resep Ayam Teriyaki Ala Hokben
Untuk kalian yang rindu dengan masakan ayam teriyaki Hokben namun mau berhemat, hingga dapat menjajaki resep ayam teriyaki ala hokben berikut ini. Tenang! Bahan dan cara pembuatannya tidak susah kok. Ikuti langkah- langkahnya berikut ini.
Bahan:
- Daging paha ayam 250 gram
- Bawang Bombay½ butir
- Bawang putih 2 siung, setelah itu parut
- Jahe½ ruas
- Minyak wijen 1 sdm
- Saus tiram 2 sdm
- Saus teriyaki 3 sdm
- Kecap asin 1 sdm
- Kecap manis secukupnya
- Tepung maizena 1 sdm, larutkan
- Air 100 ml
- Garam, lada, gula, kaldu bubuk, wijen secukupnya
Cara Membuat:
- Daging yang telah dibersihkan kemudian dipotong tipis
- Gabungkan saus tiram, teriyaki, bawang putih, jahe, kecap asin, gula, garam, lada, dan kecap manis dalam satu wadah buat jadi bumbu marinasi ayam
- Rendam daging di dalam bumbu marinasi setelah itu perkenankan sepanjang 1 jam supaya bumbu meresap
- Panaskan wajan kemudian tumis daging aym
- Masukkan bawang Bombay, aduk sampai merata
- Tuangkan air kemudian aduk sampai rata
- Tambahkan larutan tepung maizena
- Masak hingga daging empuk dan bumbu ayam teriyaki meresap
- Angkat dan sediakan di atas piring
- Taburi dengan wijen seperlunya supaya ikut serta lebih cantik
4. Resep Ayam Teriyaki Ala Creamy
Bahan:
- Daging ayam fillet 200 gram
- Bawang putih 1 siung
- Minyak wijen 1 sdt
- Susu cair 100 ml
- Tepung maizena 1 sdt
- Minyak goreng 1 sdm
Cara Memasak:
- Siapkan dan panaskan wajan kemudian masukkan minyak, ayam fillet, bawang putih dan masak sampai matang
- Beri minyak wijen 1 sdt, saus teriyaki seperlunya, maizena 1 sdt, susu setelah itu aduk sampai menyeluruh dan matang
- Angkat kemudian sediakan di atas piring
- Resep ayam teriyaki ala restoran yang creamy juga dapat disantap
5. Resep Ayam Teriyaki Sederhana
Kalian juga dapat membuat sajian ayam teriyaki simpel di rumah. Lantaran simpel, bahannya juga tidak begitu banyak. Berikut ini resep ayam teriyaki simpel sepenuhnya.
Bahan:
- Daging ayam 200 gr, potong kecil cocok selera
- Bumbu teriyaki 1 sachet
- Bawang putih 1 siung, cincang halus
- Bawang bombay¼ butir, kemudian iris tipis
- Cabai rawit hijah 3 buah, iris
- Lada bubuk½ sdt
- Kecap 1 sdm
- Air secukupnya
Cara Memasak:
- Rendam daging ayam di dalam bumbu teriyaki. Diamkan sepanjang kurang lebih 15 menit.
- Sembari menunggu, iris seluruh bahan tumisan
- Tumis bawang hingga layu dan harum
- Tambahkan cabai, daun bawang, ayam kemudiian aduk sampai merata
- Masukkan lada bubuk, air, dan kecap kemudian aduk lagi
- Tutup penggorengan dan perkenankan ayam dimasak sampai bumbu menyerap dan air menurun.
- Angkat kemudian sediakan hidangan ayam teriyaki simpel buat dimakan bersama keluarga.
6. Resep Ayam Teriyaki Goreng
Kreasi hidangan teriyaki berikutnya yang dapat dicoba dan cicipi adalah ayam teriyaki goreng. Hidangan ini juga memiliki rasa yang tidak kalah lezat dari resep ayam teriyaki yang lain.
Bahan:
- Daging ayam 250 gram
- Bumbu marinasi
- Saus teriyaki 2 sdm
- Kecap manis 1 sdm
- Minyak wijen 1 sdm
- Kecap asin 1 sdm
- Saus tiram 1 sdm
- Kecap ikan 1 sdm
Bumbu iris:
- Bawang Bombay½ buah
- Bawang putih 2 siung, dicincang halus
- Paprika hijau½ buah
- Paprika½ buh
- Jahe 1 ruas, memarkan
Bumbu Tumis:
- Mentega ataupun margarin 1 sdm
- Saus teriyaki 2 sdm
- Kecap 1 sdm
- Saus tiram 1 sdm
- Minyak wijen 1 sdm
- Merica secukupnya
- Wijen secukupnya
- Air secukupnya
Cara Membuat:
- Panaskan mentega ataupun margarin kemudian tumis bawang Bombay dan bawang putih
- Tambahkan jahe dan paprika
- Masukkan daging ayam
- Tambahkan kecap, saus tiram, minyak wijen, dan saus teriyaki dan merica
- Koreksi rasa kemudian tuang air seperlunya dan masak sampai bumbu meresap
- Angkat kemudian sediakan hasil resep ayam teriyaki goreng di atas piring
7. Resep Ayam Teriyaki Jamur Paprika
Menu ayam lain yang dapat dicoba adalah ayam teriyaki jamur paprika. Hidangan ini akan memberikan sensasi rasa yang bermacam- macam. Berikut resep ayam teriyaki jamur paprika sepenuhnya.
Bahan:
- Daging ayam fillet, potong kecil cocok selera
- Bawang merah 2 siung, iris tipis
- Bawang putih 1 buah, cincang
- Minyak secukupnya
- Buah lawang 1 bah
- Kayu manis 1 ruas
- Saus teriyaki 3 sdm
- Kecap 2 sdm
- Air secukupnya
- Susu cair secukupnya
- Paprika, potong kecil
- Jamur kancing
- Kaldu jamur 1 sdt
- Gula 1 sdt
Cara Membuat:
- Tumis bawang sampai layu dan harum
- Masukkan ayam, saus teriyaki, kecap, bunga lawing, kayu manis. Aduk sampai rata
- Tambahkan paprika dan jamur
- Tuang susu dan air secukupnya
- Tambahkan larutan tepung maizena supaya lebih kental
- Masak hingga ayam matang dan kuah mengental
- Koreksi rasa kemudian sediakan hasil resep ayam teriyaki di atas piring
Gimana? Tertarik buat memasak salah satu resep ayam teriyaki ini? Rasakan sendiri kelezatan dari menu- menu tersebut. Selamat berupaya!